10月2011

●叶屋 –
蕎麦の本場戸隠でも旨さへのこだわりはピカイチ。
元祖手打ちそばの「叶屋」だ!

戸隠_そば_叶屋全国には「そば通」を自認する人はごまんといる。そして、それぞれが自分の「そば理論」に自信を持っている。そうした人たちにも、ちょっと耳を傾けていただきたい蕎麦屋の話。

信州は、言わずと知れたそば王国である。標高が高く、寒暖差の激しい気候、清らかな水などが良質のそばを作る欠かせない条件となった。乗鞍高原、木曽開田高原、美麻村新行などがうまいそばの産地といわれているが、そんな中でも長野市戸隠(旧戸隠村)は、昔から全国的に知られた押しも押されもしない蕎麦の本場だ。
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●ぐるなが人物MAP④

商いをさせてくれた日本酒にも町にも恩返し。
夢は、昔みたいにアゲハチョウ舞う町をつくること。

中村信顕さん

中村信顕さん「人間を取り巻く環境はものすごく変わったねぇ。私が子供の頃には店の前にきれいな川が流れていたし、近くには鬱蒼と木が茂る『お化け屋敷』と呼ばれる建物があった…。夏になれば、蝉はうるさいほど鳴いていたし、辺りをオハグロトンボやオニヤンマがいっぱい飛んでいた。それを、私たちがみんなひっつかまえちゃったんだけどね。ハハハハ」と、懐かしそうに語り出した中村信顕(のぶあき)さん。

北石堂町にある中村酒店のご主人だ。父親がこの地で酒屋を開業したのは大正7年のこと。戦時中の統制で一時休業を余儀なくされたが、昭和28年にふたたび営業をスタートさせた。

通りから一段下がった場所に、格子のある昔ながらのたたずまいを見せる店舗は、古き良き時代の酒屋の趣だ。かつては勤め帰りのサラリーマンが、気軽に立ち寄り一杯ひっかけていった。
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●十二天 –
門前町に誕生した和の知的空間「十二天」。
季節それぞれの趣が心をくすぐる。

門前町家ギャラリー「十二天」門前町家ギャラリー「十二天」善光寺の門前に、10月7日、奥深く美しい「和」文化をテーマにした店舗が誕生した。

築86年の歴史ある商家・金石総本店の佇まいをそのままに、内部を大きく改装した門前町家ギャラリー「十二天」。古き良き町家の風情と新しいショップ感覚が見事に融け合い、訪れた人たちの知性を刺激する。

店を入ると土間スペースになっていて、風呂敷、手ぬぐい、綿、麻の小物、日本各地やアジアの紙製品、短冊、便せんなどが色彩鮮やかに並ぶ。さらに和の趣を感じさせる木の器、木の道具、竹細工、鉄のトレー、花器や酒器、コーヒーカップなどの陶器、ガラス食器などが目を引き付ける。
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●権堂アーケード –
権堂にもっと笑顔を、賑わいを。
行き交う人に安らぎ与えた「まちの縁側」。

まちの縁側9月29日、長野市の権堂アーケードで、町を行き交う人たちが気軽に立ち寄れる「まちの縁側」がオープンした。

シャッターが下りている店舗が目立ち、閑散とした雰囲気も漂う最近の権堂だが、第3地区まちづくり協議会福祉保健部会の会員が、「町に活気を呼び起こそう」と空き店舗を活用して、1日だけのサロンを開いた。

会員たちは、オープン空間にテーブルや縁台、椅子を置き、誰もが自由に利用できるように工夫。午後1時から4時までのオープンとなったが、訪れた人にチャイ(紅茶)を振る舞ったほか、ピアノの生演奏も行われ、ゆるやかな時の流れの中で「権堂ロマン」にしばし酔いしれた。
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●草川信と童謡のふるさと長野 –
ちょっ蔵おいらい館にあふれる
草川信のあったかいメロディー世界。

草川信と童謡のふるさと長野草川信と童謡のふるさと長野東町の門前商家「ちょっ蔵おいらい館」で、「草川信と童謡のふるさと長野」と題する展示会(9月27日~10月10日)が開催されている。

草川信は、明治26(1893)年、旧松代藩士の子として長野市で生まれた。長野中学卒業後、東京音楽学校師範科に進み、バイオリンとピアノを学ぶが、その時のピアノの師が「靴が鳴る」「スズメの学校」の作曲者・弘田竜太郎だった。その親交から卒業後は教職に就き、童謡誌「赤い鳥」の童謡活動に参加。大正11年に「夕焼け小焼け」を作曲し、童謡作曲家として一躍有名になっていく。以後、第二次大戦後に至るまで「ゆりかごの歌」「どこかで春が」「緑のそよ風」などおよそ400曲の作品を残している。草川の作品は、いかにもバイオリン奏者らしい流れるような旋律による、心にしみる親しみやすい曲が多い。
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